צור קשר

Contact US

פנו אלינו בכל נושא.
נשמח לענות ולסייע בהקדם


הסו שף הפרטי שלכם

12יול
0Comments

 בין אם אתם בשלנים מנוסים או חובבים, נהנים לשטוף כלים או מנסים לחמוק מהמטלה, מקפידים על כשרות או אוכלים טבעוני – כדאי שתבחרו בכיור המטבח המתאים לכם ביותר.

האם ידעתם ש-60% מהזמן בו אנחנו מבלים במטבח נעשה מול הכיור? הנתון מתייחס, כמובן, למי שמשתמש במטבח ומבשל, ולא למי שרק עובר שם בדרך לטלויזיה על מנת לאסוף נישנוש או פחית מהמקרר. היינו רוצים להאמין שעיקר זמן העבודה מוקדש להיגוי מתכונים, בחישה בסירים ודפדוף ענוג בספרי בישול מהודרים, אך לא – האמת היא הרבה יותר פרוזאית- רוב העבודה מתבצעת מול הכיור, בקיצוץ, שטיפה וניקוי. המסקנה היא ברורה – לכיור יש תפקיד מרכזי ביותר בחלל המטבח, ויש להקדיש את מלוא תשומת הלב לבחירתו, הן מהפן הפונקציונאלי והן מהזווית העיצובית.

מהו גודל הכיור המתאים לי ביותר?

אחת הפונקציות המרכזיות של כיור היא לרכז את הכלים המלוכלכים ולאפשר את שטיפתם בנוחות. בעלי מדיח כלים יכולים בהחלט להסתפק, אם כן, בכיור קטן יותר, ופחות עמוק, רק לשטיפה זריזה של הכלים לפני הכנסתם למדיח. מי שאין ברשותו מדיח כלים, מוטב לו לבחור כיור גדול ועמוק, ואולי אפילו כיור מחולק, המאפשר השריה של כלים מלוכלכים בצד אחד, והמשך עבודה רגילה בצד השני.

כיור מחולק לשני חצאים או שני שלישים ושליש, מתאים מאד גם למי שמבשל הרבה וזקוק לתאים נפרדים לשטיפת והשריה של מוצרי המזון. כיור מחולק מקל מאד גם על הפרדה בין בשר וחלב וכלי האוכל הרלוונטיים. כיורים רבים, מחולקים ושאינם מחולקים, ניתנים גם לאיבזור במשטח ייבוש. למי שנוהג לשטוף ידנית הרבה כלים ומרבה בשטיפת ירקות ופירות – זו תוספת מבורכת ושימושית ביותר לכיור הסטנדרטי.

באיזה חומר כדאי לבחור?

אחד החומרים הפופולאריים ביותר בתחום כיורי המטבח היא הנירוסטה ולא בכדי – מדובר בחומר חזק ביותר, עמיד ואמין, שמחזיק מעמד לאורך שנים, ניתן לניקוי בקלות רבה מאד ומשתלב די בקלות עם סגנונות עיצוב רבים. שימו לב, אם כן, שהנירוסטה נישרטת בקלות ולכן רצוי לבחור בנירוסטה מהסוג הכבד והמשובח יותר, שגם עולה קצת יותר, שמבטיחה עמידות גבוהה יותר מהנירוסטה הפשוטה וגם – וזה חשוב – פחות מרעישה. נקודה נוספת שכדאי לקחת בחשבון היא העובדה שעודף נירוסטה עלול ליצור מראה של מטבח תעשייתי מדי , כך שאם הכיור עשוי מחומר זה, כדאי לבחור חזיתות מחומרים אחרים לשאר מכשירי החשמל (אלא אם כן מראה של מטבח בקיבוץ או במסעדה הוא הלוק שחיפשתם).

גם כיורי חרס נפוצים מאד לשימוש במטבח, וניתן להשיג סוגים רבים של כיורי חרס למטבח בויה ארקדיה. נהוג להתייחס לחרס כאל חומר עדין וקשה לתחזוקה, הנוטה לכתמים ולשריטות אך החרס המודרני, שדוגמאות מרהיבות ומגוונות ממנו תוכלו לראות באולם התצוגה שלנו, כבר עבר "מסכת שיפורים" והוא הרבה יותר עמיד וחזק, ופחות "מפונק". זהו למעשה, החומר הקלאסי לכיורים, האהוב על ישראלים רבים, וגם הוא משתלב היטב ומתאים את עצמו סגנונית לכל סביבה עיצובית.

הקוריאן, שחקן חדש יחסית בתחום הכיורים, הוא למעשה חומר העשוי משילוב של מינרל טבעי ואקריליק. מראהו המודרני, הנקי והחלק, הפך אותו לאופנתי ופופולארי בקרב אוהדי המראה המינימליזם האלגנטי, על אף מחירו הגבוה. לעומת זאת, חובבי המטבחים הכפריים, החמימים, ספוני העץ – פחות ימצאו בו עניין. באופן מפתיע, הוא קל מאד לתחזוקה ולניקוי, מלבד העובדה שאין להניח עליו ישירות כלים או סירים חמים.

חומרים נוספים שכדאי להכיר ולהתוודע אליהם הם הגרניט, הזכוכית והבטון, שהם בעלי אופי יותר בוטיקי ומתאימים למי שמחפש עוצמה וייחוד, בבחירה

מהו אופן ההתקנה המומלץ ביותר?

לשאלה זו אין תשובה חד משמעית. ישנן מספר דרכי התקנה לכיורים והמרכזיות הן התקנה שטוחה (הכיור נראה כמו המשך של משטח העבודה), התקנה עליונה (הכיור למעשה "יושב" על המשטח ומעט בולט מעליו), התקנה תחתונה (הכיור מודבק למשטח העבודה מחלקו התחתון ואף מעט מוסתר על ידו) והתקנה אינטגרלית, בה הכיור והמשטח הם למעשה מקשה אחת. לכל אחד מאופני ההתקנה יתרונות וחסרונות, הנחלקים לנקודת המבט הפרקטית , כלומר לקלות הניקוי וגריפת המים או הצטברות לכלוך בשולי הכיור, לעומת יתרונות וחסרונות מהפן העיצובי, המתמקדים בעיקר בנראות של הכיור והגימור הויזואלי על פי כל דרך התקנה. באולם התצוגה של ויה ארקדיה ישמחו, כמובן, לפרט באזניכם את היתרונות והחסרונות של כל צורת הנחה, להציג לכם אפשרויות שונות , לשמוע את צורכיכם ולהתאים עבורכם את הכיור הנכון, באופן ההתקנה הטוב ביותר עבורכם.

ומה עם אביזרים?

בואו לא נשכח שהכיור, על אף היותו אלמנט מרכזי ומהותי במטבח, הוא רק חלק ממערך פרקטי ועיצובי הכולל גם ארונות, משטח עבודה, מכשירי חשמל, רהיטים , כלים ואביזרים ולכן עלינו לקחת בחשבון את התאמתו לשאר המטבח. לא לכל כיור יתאימו אותם הארונות או משטחי העבודה, ואם בחרתם, לדוגמא, בכיור סופר מודרני מקוריאן, שילוב ארונות מטבח מעץ כפרי ומאסיבי, עלול להתפס בעינכם שילוב קונטרסטי מדי. לכיור המטבח יש לבחור גם ברז תואם (ברז נשלף, למשל, יהיה מאד שימושי במקרה שבחרתם בכיור גדול מאד), בצבע מתאים ובעיצוב דומה מבחינת סגנון. אביזרים נוספים שניתן להוסיף לכיור הם טוחן אשפה (מאד מאד שימושי!), כיסוי לכיור, סבוניה, מיכל אשפה או מסננת לפתח הניקוז. שפע רב של אביזרים משלימים מחכה לכם באולם התצוגה של ויה ארקדיה וכל שלכם נותר לעשות הוא לבוא, להתרשם ולבחור.


Leave a reply:

* required